In Irlanda si cena dalle 18:30 alle 21:00, non presentatevi più
tardi nei pubs perché rischiate di non cenare. A noi è
successo e ci siamo dovuti accontentare di un fastfood, che certo
non è male, ma l’atmosfera di un pub è tutta
un’altra cosa! I menù di solito sono molto vari, ma
non lasciatevi ingannare dalle nostre abitudini mediterranee,
dopo uno “Starter” o una zuppa di posto nello stomaco
ne rimane ben poco.
Mangiare da queste parti costa abbastanza caro e quindi non conviene
mantenere le nostre abitudini, tre pasti al giorno sono troppi.
La cosa migliore è diventare subito dei buoni irlandesi
ed iniziare la giornata con l’irish breakfast (che di fast
ha veramente poco).
L’irish breakfast si compone di: latte, thè, cornflakes,
cereali di ogni tipo, pancarrè tostato, pane nero, burro
irlandese (leggermente salato), marmellate, e poi soprattutto
uova fritte o strapazzate, bacon, salsicce, salmone, fagioli,
pudding bianco e nero, verdure, ma anche spremute di arancia,
frutta fresca e yogurt. Questo è quello che abbiamo trovato
un po’ in giro per tutta l’Irlanda, con delle varianti
a seconda del posto, i fagioli li trovi solo a Dublino, il salmone
solo a Galway, le patate nel sud.
So che enumerati così sembrano una cosa da nausea, ma vi
assicuro che il salmone con la frutta e le uova è una cosa
da provare. Cercate di assaggiare più cose possibili, è
un arricchimento culturale da non perdere.
Cosa mettere in valigia: il tempo in Irlanda cambia ogni momento
e quindi il classico abbigliamento a “cipolla” va benissimo.
Magliette, maglioni o felpe, giubbotto impermeabile e scarpe resistenti
all’acqua, questo è l’indispensabile.
Se portate con voi il phon o il carica batterie per il cellulare
non dimenticatevi di mettere in valigia anche l’adattatore
per le prese della corrente, quelle irlandesi sono diverse dalle
nostre.
Se portate la macchina fotografica portatevi anche le batterie
e i rotolini, lassù costano uno sproposito!
